Cortes de Cima - Alavarinho Branco 2016 - Vinho Branco do Alentejo

Cortes de Cima - Alavarinho Branco 2016 - Vinho Branco do Alentejo

Marca:Cortes de cima
Modelo: LORDWINE-640-Cortes de Cima
Em stock: Existente
  • 12,31€

  • Sem impostos: 10,89€

Prova do Enólogo - Um 100% Alvarinho produzido exclusivamente de uvas da nova vinha costeira perto de Vila Nova de Milfontes na Costa Alentejana. apenas a 3km do Oceano Atlântico. Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco. Verão quente e seco. mas livre das vagas de calor. setembro seco. Produzido exclusivamente com uvas da casta Alvarinho. plantada na costa alentejana. a 3 km do oceano Atlântico. onde seguimos um programa de viticultura sustentada. As uvas. colhidas durante o período fresco do amanhecer. foram desengaçadas e prensadas. seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias. a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado. filtrado e engarrafado jovem. de forma a manter o carácter límpido e fresco. Envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento em Maio. Aromas tropicais de lima. papaia e mentol envolvidos por notas de tosta de madeira. Elegante e intenso. com uma acidez estrutural e um final persistente.

Produtor: Cortes de cima
Região Vinícola: Alentejo
Ano: 2016
Tipo vinho: Vinho branco
Casta(s): Alvarinho
Capacidade garrafa (em litros): 0.75
Teor alcoólico %: 12.50

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