Filipa Pato - Espumante 3B Rosé 2018 - Espumante Nature da Bairrada

Filipa Pato - Espumante 3B Rosé 2018 - Espumante Nature da Bairrada

Marca:Filipa pato
Modelo: LORDWINE-507-Filipa Pato
Em stock: Existente
  • 11,09€

  • Sem impostos: 9,02€

Prova do Enólogo - O 3B (Baga - 70% e Bical - 30%. de uma região Atlântica começada por B… Bairrada) nasceu da vontade de criar um Método Tradicional aromático. refrescante. honesto e elegante baseado nas uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região. Por não concordar com a designação espumante. é designado de por Método Tradicional. Aguardando que o país se decida por uma designação própria tal como acontece em Espanha com a Cava e em Itália com Franciacorta. etc... Vinificação: As uvas. logo após serem colhidas manualmente. são prensadas suavemente em prensa de vácuo. Depois de ligeira decantação o mosto fermenta com leveduras indígenas em casco de 650 litros e cubas de inox a temperatura abaixo dos 16ºC. Serviço: Deve ser servido a 8-10 graus em copos elegantes em forma de tulipa. Harmonização:É um óptimo companheiro de conversa entre amigos mesmo fora da refeição. À mesa resulta muito bem com cozinha natural de frutos do mar. saladas de aves e queijos de pasta dura

Produtor: Filipa pato
Região Vinícola: Bairrada
Ano: 2018
Tipo vinho: Espumante
Casta(s): Baga - bical
Capacidade garrafa (em litros): 0.75
Cultura na vinha: Natural
Teor alcoólico %: 11.5

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