Luis Pato - Espumante Baga Rosé - Espumante da Bairrada

Luis Pato - Espumante Baga Rosé - Espumante da Bairrada

Marca:Luis pato
Modelo: LORDWINE-2741-Luis Pato
Em stock: Existente
  • 8,91€

  • Sem impostos: 7,24€

Prova do Enólogo - Criado em vinhas plantadas em solos argilo-calcários, com a casta Baga. Vinificado de bica aberta com uma ligeiríssima prensagem em prensa de vácuo, por forma a obter um rendimento em mosto que não ultrapassa os 60%.Segue-se uma fermentação em cubas de inox. Como a segunda fermentação ocorre na garrafa de serviço, o vinho estagia entre 3 a 6 meses sobre a borra antes de se proceder às operações necessárias ao seu acabamento.Vinho ideal para acompanhar diversos menus, de entre os quais se destaca o leitão assado, mesmo que acompanhado por laranja, dado que a inexistência de taninos não colide com o sabor cítrico da laranja. Também harmoniza com peixe, marisco e carnes assadas no forno, por possuir uma acidez elevada que balanceia com os sabores dessas iguarias. Deve servir-se a cerca de 8ºC para não destruir os aromas da casta.

Produtor: Luis pato
Região Vinícola: Bairrada
Ano: Nv
Tipo vinho: Espumante
Casta(s): Baga
Capacidade garrafa (em litros): 0.75

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