Soalheiro Primeiras Opaco 2014 Tinto

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14,01 € com IVA

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RegiãoVinho Verde
CastasVinhão
Tipo De vinhoTinto
Litragem0.75
Teor alcoólico %12.00
ProdutorSoalheiro

Passados 37 anos do lanc?amento do Soalheiro e apo?s alguns ensaios pre?vios com bons resultados apresentamos com um perfil delicado e elegante esta nova aposta do Soalheiro baseada nas castas Vinha?o e Alvarinho com a convicc?a?o de que a rusticidade do Vinha?o e? em parte moldada pela elega?ncia do Alvarinho. encontrando um excelente balanc?o de aroma e sabor. Procuramos implementar os melhores princi?pios viti?colas e enolo?gicas. de forma a potenciar a expressa?o dos seus terroirs. e e? por isso que lanc?a o Soalheiro Oppaco com um lote de Vinha?o e Alvarinho. Sentimos que o nosso terroir pode produzir vinhos tintos de aroma elegante. mas consistentes e de cor rubi mais ligeira. diferentes dos tradicionais vinhos verdes tintos de cor carregada e consumo jovem (que tambe?m sa?o prazerosos e apreciamos com a gastronomia local). As uvas de Vinha?o (sinoni?mia de Sousa?o no Douro) que produzimos na nossa regia?o sa?o muito especiais sobretudo pela concentrac?a?o em taninos e cor. sendo por isso essencial o lote com outra casta. neste caso particular escolhemos o Alvarinho. para produzir um vinho mais contido e elegante. Tentamos com este vinho criar mais um caminho para os vinhos tintos da regia?o sem ter necessariamente agregado o conceito de juventude. ate? porque acreditamos que o Soalheiro Oppaco e? um vinho com um potencial de evoluc?a?o semelhante aos restantes vinhos da gama Soalheiro. Foi sem du?vida uma vontade de experimentar caminhos diferentes nos vinhos tintos da regia?o com o potencial que a natureza oferece. permitindo que a nossa fami?lia de vinhos inclua um vinho tinto bem como o nosso ADN... elegante e delicado. mas consistente... um vinho tinto feito por um produtor de brancos. Cor rubi. aroma fresco e com fruta. tem um sabor elegante. longo e consistente. A fermentac?a?o ocorre simultaneamente com Vinha?o e 15% de Alvarinho. O lote global tem 30% de vinho com esta?gio em barricas novas de carvalho france?s. E? ideal para acompanhar pratos de peixe gordo. tal como o Soalheiro Primeiras Vinhas e o Soalheiro Reserva. pratos de carne branca (pato e peru por exemplo) ou vermelha. pratos de cac?a. e igualmente ideal para ?acompanhar fumeiro e queijos curados.

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Soalheiro Primeiras Opaco 2014 Tinto

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