Cortes de Cima 2014 Tinto

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Região Alentejo
Castas 35% Aragonez. 35% Syrah. 20% Touriga Nacional. 10% Petit Verdot.
Tipo De vinho Tinto
Litragem 0.75
Teor alcoólico % 14.00
Produtor Cortes de Cima

O nosso vinho emblemático. Um lote encorpado de Aragonez. Syrah e outras variedades portuguesas. envelhecido em barricas até 12 meses. Um Inverno seco. seguido por uma Primavera fria e chuvosa. O Verão foi moderado. aquecendo em Agosto. A época da apanha foi retardada. com uma tardia floração e maturação. e uma grande colheita. Acidez elevada e taninos maduros. Fruta bem madura. Fermentado sem engaço. a temperaturas controladas. com remontagens frequentes. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%). e em seguida loteado para equilibrar a fruta varietal e a complexidade do carvalho. Engarrafado sem colagem e com filtração.

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Cortes de Cima 2014 Tinto

Cortes de Cima 2014 Tinto