Álvaro de Castro - Doda Tinto Magnum 1.5L - Vinho Tinto do Dão

Álvaro de Castro - Doda Tinto Magnum 1.5L - Vinho Tinto do Dão

Marca:álvaro de castro
Modelo: LORDWINE-490-Álvaro de Castro
Em stock: Existente
  • 89,71€

  • Sem impostos: 79,39€

Prova do Enólogo - Partindo de uma ideia de Rolf Niepoort. Dirk seu filho contactou pela primeira vez Álvaro Castro em para criar o Doda. A ideia era criar o vinho ideal. associar a elegância e longevidade do Dão á concentração e estrutura do Douro. A sexta edição do Doda conjuga o melhor de duas regiões capazes de produzir grandes vinhos. O Doda resulta da união de um lote de vinho do douro produzido na quinta de Nápoles com origem em vinhas com mais de 60 anos e um lote do Dão produzido na Quinta da Pellada proveniente de vinhas com mais de 50 anos onde predomina a touriga-nacional. O lote tem 50 % Dão e 50% Douro. O Doda apresenta uma bonita cor rubi carregada. Muito primaveril no aroma. com frescas notas florais e de frutos silvestres. num conjunto harmonioso mas muito vivo e expressivo. Na boca. vigoroso e com bom volume. mostra-se muito envolvente e profundo. Os taninos estão presentes mas bem integrados. estruturado e de perfil mineral. O final de boca é longo. carnudo e repleto de frutos silvestres. Um vinho que dá muito prazer enquanto novo. graças à sua robustez. embora se preveja um longo e saudável envelhecimento em cave. Cerca de 50% do lote Douro foi vinificado em cuba e o restante em lagar de granito tradicional. onde foi pisado a pé com uma curta maceração pré-fermentativa. Após fermentação de 15 dias. o vinho estagiou durante 21 meses em barricas de carvalho francês. onde realizou a fermentação maloláctica. O vinho Dão provém de vinhas velhas da Quinta de Saes e da Quinta da Pellada. sendo cerca de metade touriga nacional e a restante de uma mistura de castas tradicionais das vinhas velhas. incluindo as velhas cepas de tourigo nacional da Quinta da Pellada. O vinho Dão foi vinificado em lagares tendo feito a maloláctica em cascos de carvalho allier ff. aonde estagiou 18 meses. Após a união dos lotes. este Doda foi engarrafado sem qualquer adição de cola.

Produtor: álvaro de castro
Região Vinícola: Dão
Ano: ---
Tipo vinho: Vinho tinto
Casta(s): Touriga franca - tinta roriz - tinta amarela - tinto cão - touriga nacional
Capacidade garrafa (em litros): 1.5
Teor alcoólico %: 13.50

Escreva um comentário

Nota: O HTML não é traduzido!
    Mau           Bom
Captcha

Strictly Required Cookies

These cookies are required for the website to run and cannot be switched off. Such cookie are only set in response to actions made by you such as language, currency, login session, privacy preferences. You can set your browser to block these cookies but our site may not work then.

Analytics & Statics

These cookies are usually set by our marketing and advertising partners. They may be used by them to build a profile of your interest and later show you relevant ads. If you do not allow these cookies you will not experience targeted ads for your interests.

Marketing and Retargeting

These cookies allow us to measure visitors traffic and see traffic sources by collecting information in data sets. They also help us understand which products and actions are more popular than others.